隨著經濟生活的發展和人們日益豐富的精神需求，飲食方面近年來可謂是煥然一新。我們每天都在“吃”的問題上糾結，在各個點餐平臺上穿梭，足不出戶等待一段時間外賣就到了。外賣點餐儼然成為隨處可見的現象。那你知道你拿到手的那份一次性快餐盒的種類和區別嗎？

根據大數據調查，目前市面上的快餐盒大致上分為一次性塑料打包盒，一次性紙質餐盒、一次性可降解餐盒這幾類。

一、一次性塑料餐盒

一次性塑料餐盒因為主要成分添加的區別可分成發泡塑料餐盒及PP塑料餐盒。

一次性發泡塑料餐盒是以聚苯乙烯樹脂為原料，在擠出機中經過高溫加熱熔融后加入發泡劑(丁烷)等進行擠出拉片，將片材收卷后在通風潮濕的環境中放置養生后再進行二次加熱吸塑成型，制成的各種餐盒。因為其保溫，耐壓，成本便宜的優點而被大量使用。但因為對環境造成的不可逆轉的傷害，“白色污染”這個名詞一度成為熱門話題。一次性發泡餐盒的危害在于，當用發泡塑料餐盒盛放的食物溫度超過65度時，會釋放出雙酚A等有毒物質。雙酚A是一種有機化工原料，不易被消化系統分解，極易造成身體傷害。

PP塑料餐盒由聚丙烯制成的，所制成的餐盒耐熱性好，盛放食物溫度過高時也不會釋放有毒物質，前提是使用的材質是食品級PP材質。如果用的PP塑料有很大氣味的話就是劣質產品，可能有毒。pp材質制成的餐盒一般是透明的，無毒無害，在一次性快餐盒上經常見到它的身影。

二、一次性卡紙快餐盒

紙質餐盒的原材料多為紙漿或者木漿，需要進行壓制定型得到成品。紙質餐盒本身是沒有防水防油的功能，例如我們經常用到的牛皮卡紙湯桶和一次性紙杯，需要在餐具內壁做塑料淋膜，才能達到不滲漏的效果，但當塑料淋膜遇到熱水或者熱食時，就會釋放有毒的化學物質，一定程度減少了塑料的使用，但對人體的傷害卻沒有隨之減少。

同時紙餐盒大多使用木漿，在造紙時可能會砍伐樹木和對森林的破壞，在木漿的深加工過程中也會產生大量污水對環境造成污染，不符合可持續綠色發展理念。

三、生物可降解餐盒

生物可降解餐盒跟其他快餐盒相比最大的區別就是可以生物降解，使用的材料可循環再生。

可降解餐盒也分為兩類，部分降解和全降解。部分降解的餐盒一般指玉米淀粉基餐盒，是以玉米、木薯等為原料通過化學方法得到的聚合物-聚乳酸。特點是不含對人體有害的物質，防水防油，能部分降解，對比傳統的餐盒是比較環保的。玉米淀粉餐盒的真假從顏色和氣味上兩方面入手，偏白的餐盒可能加入了一些漂白劑和滑石粉等添加劑，因為粉餐盒本身顏色上是發黃的，聞起來是玉米植物的清香。

全降解餐盒一般指是秸稈，蘆葦，甘蔗，竹等以植物纖維為原料在自然環境微生物（細菌、霉菌、藻類）酶作用下，發生生物化學反應，引起外觀霉變到內在質量變化，最終形成二氧化碳和水的餐盒。使用方便，質量輕，在深加工時用到了食品級的防水防油助劑，防滲透。除了以上特點和區別外，可降解餐盒的成本相對而言高一些，當然，隨著經濟的發展以及環保餐盒在今后被大量需要后，生物可降解餐盒可能會成為一次性環保餐具的主力軍。